اعتدنا أن تجتمع وجبة كنتاكي مع مشروب بيبسي على طاولة واحدة، حتى أصبح هذا الثنائي جزءًا من تجربة المطعم لعقود. لكن بعد ٤٠ عامًا، قررت كنتاكي تغيير شريكها، لتشعل جولة جديدة من حرب الكولا.
وداعًا بيبسي!
أعلنت كنتاكي استبدال مشروبات بيبسي بكوكاكولا في ٣٧٠٠ فرع داخل الولايات المتحدة، بدءًا من يناير ٢٠٢٧. ويعود ارتباط كنتاكي ببيبسي إلى عام ١٩٨٦، حين استحوذت بيبسي على سلسلة المطاعم، وحتى بعد انفصال كنتاكي عنها عام ١٩٩٧ تحت مظلة شركة «يام براندز»، استمر التحالف بينهما.
لماذا تتخلى كنتاكي عن شريكها القديم؟
تواجه السلسلة منافسة متزايدة من مطاعم مثل Chick-fil-A وPopeyes، ما دفعها لإطلاق خطة لإنعاش مبيعاتها تحت شعار «عودة كنتاكي». بدأت الخطة هذا الصيف بتجديد قائمة الطعام وإضافة ٢٠ نوعًا من الصلصات ومشروبات جديدة، وجاء التحول إلى كوكاكولا جزءًا منها، لما توفره من تنوع أكبر في النكهات ومرونة في الخيارات.
حرب الكولا مستمرة
تغيير مورّد المشروبات في سلاسل المطاعم الكبرى أمر نادر، لكنه ليس جديد. ففي ٢٠٢٤ نجحت بيبسي في انتزاع سلسلة صب واي من كوكاكولا، بينما استقطبت الأخيرة مطاعم مثل Panda Express وArby's. وهذه المنافسة تتجاوز مذاق المشروب؛ إذ ترتبط المطاعم عادةً بعقود توريد حصرية تشمل المعدات والصيانة والخصومات، ما يجعل كل صفقة مكسبًا استراتيجيًا طويل الأمد.
كم خسرت بيبسي؟
تسيطر كوكاكولا بالفعل على حصة كبيرة من سوق مطاعم الوجبات السريعة الأمريكية، إذ تُقدم مشروباتها في ٧٣٪ من أكبر سلاسل الوجبات السريعة. ومع تباطؤ نمو إيرادات بيبسي العضوية إلى ١٪ في الربع السابق، جاءت خسارة كنتاكي لتزيد الضغوط عليها، وسط تقديرات بخسارة إيرادات تصل إلى ٥٠ مليون دولار. ومع ذلك، لم تهتز أسهم بيبسي كثيرًا؛ إذ انخفضت ٠,٧٪ يوم إعلان الخبر، ثم ارتفعت ٢,٤٢٪ في اليوم التالي.
الصورة الكبرى:
خسارة كنتاكي الأمريكية ضربة لبيبسي، لكنها لا تعني خسارة المعركة. فما زالت مشروباتها تُقدم في فروع كنتاكي خارج الولايات المتحدة، التي يتجاوز عددها ٢٩ ألف مطعم في ١٥٠ دولة. والأهم أن بيبسي تمتلك مصادر إيرادات تتجاوز المشروبات الغازية، بفضل علامات مثل دوريتوس وشيتوس وليز. لذا قد تخسر بيبسي مكانها بجانب الدجاج المقلي، لكنها ما زالت حاضرة مع أكياس البطاطس.
