تشكل عصرنا الحالي هو نتيجة لأحداث وأفكار يستحيل حصرها، مع ذلك يجمع المؤرخين على مفصلية هذا الحدث في تشكيل العصر الحديث.
الثورة الفرنسية والخبز؟
يذكر بعض المؤرخين أن الثورة الفرنسية اندلعت بسبب ارتفاع أسعار الخبز. ولو سلمنا بصحة هذا الادعاء سنرى أن العالم مقبل على ثورة أخرى، مع الارتفاعات الكبيرة التي طالت أسعار الخبز في الولايات الأمريكية وأوروبا.
بالأرقام
الارتفاعات حسب الدول مقارنةً بالعام الماضي جاءت على نحو متباين، وكان أبرزها:
- هنغاريا ٧٧٪
- ألمانيا ١٨٪
- أمريكا ١٥٪
- فرنسا ٨٪
مسببات الارتفاع:
- التضخم: اجتاحت موجة التضخم مكونات الخبز الأساسية، مثل: الدقيق والبيض؛ مما أدى لارتفاع أسعار الخبز.
- أسباب جيوسياسية: الحرب الروسية الأوكرانية، والتي تسببت في ارتفاعات مهولة في أسعار الطاقة والحبوب، خصوصا في أوروبا.
الصورة الأكبر:
تزامن هذا الارتفاع مع نقص في إمداد الزبدة، لذلك يبدو أن تقديم الخبز مع الزبدة عند بعض المطاعم، للأسف ستصبح من الماضي.
