موضة الفواكه الفاخرة


`عن  WSJ / Del Monte

المذاق الفاخر يتجلى في الكثير من الجوانب: السيارات الرياضية الفارهة، الساعات الباهظة، الأعمال الفنية النادرة.

لكن آخر ظواهر التفاخر هي فاكهة أناناس بـ ١٩٠ ريال، أو فراولة بـ٢٣ ريال للحبة.

ذكرت الوال ستريت جورنال، أن الفواكه الباهظة هي أحدث وأغرب الصيحات التي مرت على قسم الفواكه والخضروات.

منتجو هذه الفواكه…

يسوقونها بعبارات تعلق في الأذهان واستراتيجيات تسويقية لإقناع المستهلكين أنها أفخم ما يمكن أن تشتريه في سلتك الغذائية.

أمثلة على الفواكه الفخمة؟

فراولة اويشي (Oishii Strawberries): يقول زارعوها بأن مذاقها يعتبر تجربة مذاقية مذهلة. سعرها ٦ دولار للحبة ويتم تسويقها بأنها "تيسلا" عالم الفواكه، بسبب ازدياد الطلب عليها وقلة المعروض.

الأناناس الوردي المتألق (Pinkglow Pineapples): سمي بذلك للونه الوردي من الداخل الأشبه بالبطيخ. يتم شحن الأناناسة في صندوق اصفر ووردي مع بطاقة تعد باختفاء طعم الحموضة من الأناناس، وسعر التجزئة يصل إلى٥٠ دولار.

يوسفي مصارعي السومو (Sumo Citrus mandardins): منتج اشتهر في تيك توك، وهو هجين بين اليوسفي وبرتقال ابو صرة الكاليفورني حيث ان الصرة في اعلاها تماثل ربطة شعر مصارع السومو، ويفوق سعرها الـ ٦ دولار لكل كيلوجرام .

في زمن التضخم الاقتصادي وتناقص المنتجات تبدو فكرة انتشار الفواكه الفخمة في قمة الغرابة.

ولكن رغم أسعارها، يذكر أصحاب المحال التجارية أن المستهلكين يميلون لشراء المنتجات المميزة منذ أن بدأت الجائحة وأصحاب المحلات يحرصون على توفيرها لأنها تثبت اهتمامهم بأفضل المنتجات الغذائية.

قبل أن تتحمس لزراعة هذه الفواكه…

…ليست كل فاكهة باهظة ناجحة.

 شركة جريبري (Grapery) حاولت تسويق "عنب" على شكل الإصبع الأصغر وسمّوه اصابع الساحرة.

ولكن الرئيس التنفيذي للشركة قال أن "نصف المستهلكين رفضوا حتى تجربة عنب فيه كلمة إصبع". لذلك إذا دخلت هذا السوق فاحرص على اختيار الفاكهة الأصح وأسماءً تتجنب الأعضاء البشرية.



المصدر: WSJ, The Hustle

نُشرت هذه القصة في العدد 532 من نشرة جريد اليومية.