سياسيون يحاربون اللحوم المصنعة
التاريخ : 2024-05-08
مدة القراءة : 1 دقائق
ديربي اللحوم ما يخلص، فيه ديربي " الدجاج / اللحم" و ديربي " أكل البيت / أكل المطاعم " و فيه ديربي " اللحم الطبيعي / اللحم المختبري" والذي أحرز فيه اللحم الطبيعي هدفنا مؤخرًا.
فقد حظرت ولاية فلوريدا اللحوم المختبرية، وقد تتبعها ولايات أخرى، بعد عدة سنوات من الترويج لللحم المختبري، وتلقي الكثير من الدعم المالي والفكري.
كيف ينتج اللحم مختبريًا؟
يصنع البروتين عن طريق أخذ الخلايا الحيوانية وزراعتها في المختبر لتصبح بديلاً عن اللحوم.
صناعة اللحوم المختبرية
-
تعمل ما يقارب من ١٥٠ شركة في هذا المجال.
-
لم يتوفر في الأسواق الأمريكية بعد، لكن من المتوقع أن يتم عرضه قريباً.
وجهات النظر
اعتمد رون ديسانتيس حاكم ولاية فلوريدا حظره على كون اللحم المختبري يشكل تهديدًا لصناعة اللحوم الطبيعية والتي تشكل ٩٠٠ مليون دولار بالسنة في فلوريدا وحدها، ٢٨٥ مليار دولار على مستوى أمريكا.
بينما عارض منتجو اللحم المختبري هذا القرار باعتباره يحد من خيارات المستهلكين التي يكفلها الدستور الأمريكي.
الصورة الكبرى:
تخضع الجهات التشريعية في أمريكا لنفوذ رجال الأعمال، فلا يبدو أن لوبي اللحوم المختبرية، قادر قريباً على التغلب على لوبي اللحوم الطبيعية.
قصص أُخْرى
